法國有(yǒu)許多(duō)美麗(lì)的城鎮，而唯獨這一處，像是被歲月定格了一般，充斥着滿滿的曆史氣息。今天所要說的裏克威爾（Riquewihr）是一座法德邊境小(xiǎo)城，360度無死角的景緻，帶着濃厚的古樸氣質，在人(rén)們眼中散發着無窮的魅力。

Riquewihr這個(gè)名字是法語，如果要追溯本源，Rique表示的是Richo，也就是古代法蘭克人(rén)的姓氏，就在現如今裏克威爾這裏是曾Rique這一家(jiā)族的居住地，而在羅馬時(shí)代稱這種住宅稱為(wèi)Villa，所以稱為(wèi)Rique的Villa，人(rén)們也就這麽稱呼這個(gè)地方。時(shí)間(jiān)長了外加口音(yīn)，便有(yǒu)了如今Riquewihr的叫法。

裏克威爾是法國阿爾薩斯山(shān)谷裏的一座小(xiǎo)城，周圍也都是連綿不斷的群山(shān)。這裏的居民，多(duō)在周圍的山(shān)上(shàng)種植葡萄，靠釀制(zhì)葡萄酒生(shēng)活，最有(yǒu)名的是當地酒窖的白葡萄酒，吸引着許多(duō)旅遊者前來(lái)品嘗，也就有(yǒu)了“阿爾薩斯白葡萄酒路線上(shàng)最美麗(lì)的城鎮”的稱号。

在古代這裏使相當富裕的，為(wèi)抵禦外敵入侵，除了在鎮子周邊建有(yǒu)城牆，四周山(shān)上(shàng)也有(yǒu)不少(shǎo)碉堡，用以觀察遠方的情況。

那(nà)片初中課文《最後一課》的故事，就是發生(shēng)在阿爾薩斯地區(qū)的一個(gè)鄉鎮：在普法戰争後，法國戰敗，割讓了阿爾薩斯和(hé)洛林兩地，被普魯士占領後這裏禁教法語，改教德語。愛(ài)國的法國師(shī)生(shēng)們在教室上(shàng)了最後一節法語課。“法蘭西萬歲！”是課文的最後一句。

如今，酒鄉之路上(shàng)的裏克威爾小(xiǎo)鎮，再也沒有(yǒu)《最後一課》中悲情場(chǎng)景的痕迹。曾因戰火(huǒ)紛飛飽受摧殘的阿爾薩斯地區(qū)，終被鮮花(huā)治愈，再無往日的痛苦。

自16世紀以來(lái)，小(xiǎo)鎮的鵝卵石街(jiē)道(dào)和(hé)多(duō)彩的木制(zhì)房(fáng)屋仍然保持原樣。小(xiǎo)城中的景象，就像被定格在那(nà)個(gè)古樸的時(shí)代一般，走進小(xiǎo)鎮，像是脫離了現代，回到了曆史長河(hé)中。小(xiǎo)鎮很(hěn)小(xiǎo)，小(xiǎo)到一個(gè)小(xiǎo)時(shí)就可(kě)以逛上(shàng)一圈，漫步下來(lái)仿佛回到了16世紀的浪漫法蘭西。

夢幻古典，時(shí)間(jiān)似乎對裏克威爾格外眷顧，歲月沒有(yǒu)讓它變得(de)滄桑，反而更添古色古香，純美得(de)像是一個(gè)童話(huà)王國。

裏克威爾小(xiǎo)鎮作(zuò)為(wèi)一個(gè)“露天博物館”，成功地保留了它城牆背後的真實樣貌，滿是葡萄樹(shù)包圍着的古老城鎮和(hé)色彩缤紛的庭院。

根據記載，這些(xiē)房(fáng)屋的曆史最早可(kě)追溯到15至18世紀的半木結構房(fáng)：精美的雕刻，繁花(huā)錦簇的窗戶，以及由舊(jiù)井和(hé)噴泉點綴的內(nèi)部庭院流連忘返。靜谧的環境下，整個(gè)小(xiǎo)鎮無不滲透着雅緻古香古色的氛圍。

其實這些(xiē)五彩斑斓的“木筋屋”的建造相當費力，先要選取較粗的樹(shù)木鋸成木條，再根據建築規格搭成木架，搭好架子後，将泥土與草莖的混合物填充成牆。整個(gè)建築落成後沒有(yǒu)使用一顆釘子，均用楔子銜接而成，這是它最神奇的地方。最後，工人(rén)們還(hái)會(huì)給房(fáng)子塗上(shàng)顔料，用色鮮豔大(dà)膽，着實給這座小(xiǎo)鎮蒙上(shàng)了一層童話(huà)之紗。

漫步在田間(jiān)小(xiǎo)路上(shàng)，一片黃燦燦的樹(shù)木，小(xiǎo)鎮中一切美好的景象像是被定格在古樸的小(xiǎo)鎮中一般，仿若走進曆史中了，沉澱着歲月的美麗(lì)。

走累了， 

那(nà)麽來(lái)附近的米星餐廳， 

嘗嘗地道(dào)的法國大(dà)餐吧(ba)！ 

 ▼▼▼ 

 La Table du Gourmet 

這棟明(míng)亮的紅色房(fáng)子是一家(jiā)米其林一星餐廳，主營的是法式創意菜。由主廚Jean-LucBrendel的為(wèi)顧客們帶來(lái)創造性的烹饪，使用的優質原料，通(tōng)常是有(yǒu)機的、而且從自己的花(huā)園采摘，味道(dào)原始而獨特。

地址：5Rue 1ère Armée, 68340 Riquewihr 

人(rén)均消費：39-125€

 Maximilien 

當清晨的薄霧散去之後，走出鎮外便是一片連綿不斷的葡萄園，沿着群山(shān)一望無際。順着田間(jiān)小(xiǎo)路，往東北方向去，這個(gè)毗鄰葡萄園的山(shān)村建築便是我們的另一個(gè)選擇，同為(wèi)米其林一星餐廳的Maximilien有(yǒu)着典雅的木制(zhì)裝修，提供的是當代料理(lǐ)，伴随着一個(gè)精緻的葡萄酒單，雅緻而經典。

地址：19a route d'Ostheim, 68340 Zellenberg

 人(rén)均消費：35-100€

除了讓人(rén)迷醉的風景之外，裏克威爾還(hái)是阿爾薩斯白葡萄酒路線上(shàng)的一位成員。這裏的阿爾薩斯白葡萄酒可(kě)是甘醇的“舌尖誘惑”，傾倒無數(shù)遊客。

談到法國葡萄酒，大(dà)多(duō)數(shù)人(rén)首先會(huì)想到波爾多(duō)（Bordeaux）和(hé)勃艮第（Burgundy）。然而對于雷司令（Riesling）和(hé)瓊瑤漿（Gewurztraminer）的愛(ài)好者們來(lái)說，阿爾薩斯（Alsace）才是我們的聖地。

阿爾薩斯位于法國東北部，是世界上(shàng)公認的著名白葡萄酒産區(qū)之一，其白葡萄酒産量約占地區(qū)總産量的90%。該地區(qū)的白葡萄酒多(duō)由單一品種葡萄釀造，酒香氣濃郁、酸度極佳、口感飽滿，在法國被稱為(wèi)“阿爾薩斯之淚”。

該地區(qū)7大(dà)法定葡萄品種包括瓊瑤漿（Gewurtztraminers）、西萬尼（Sylvaner）、白皮諾（PinotBlanc）、雷司令（Riesling）、阿爾薩斯麝香（Muscatd’Alsace）、灰皮諾（PinotGris）和(hé)黑(hēi)皮諾（PinotNoir）。其中瓊瑤漿、雷司令、麝香和(hé)灰皮諾被譽為(wèi)該地區(qū)的四大(dà)貴族品種。

阿爾薩斯是世界上(shàng)最知名的瓊瑤漿産區(qū)，該地區(qū)的瓊瑤漿酒質濃厚，帶有(yǒu)濃郁的果香。雷司令白葡萄酒是該地區(qū)另一具有(yǒu)代表性的白葡萄酒品種。與德國的雷司令不同，阿爾薩斯産的雷司令大(dà)多(duō)為(wèi)幹型，采用法國傳統釀造工藝，在未發酵的葡萄汁中添加了糖分，因此酒精度更高(gāo)。